Description : c'est une plante herbacée , bisannuelle, de 70 cm à 1,5 m de haut.
Famille : Caprifoliacées
Nom scientifique Dipsacus fullonum: F
Tiges et feuilles
La tige est pourvue d'aiguillons plus ou moins piquants.Les feuilles opposées par paires le long de la tige sont soudées par leur base deux à deux et forment une cuvette dans laquelle l'eau de pluie peut s'accumuler, d'où le nom vernaculaire de « cabaret des oiseaux ».
Fleurs
Elles sont de couleur rose lilas et groupées en capitules ovales de 5 à 9 cm de long. Ces capitules sont entourés d'un involucre formé de longues bractées munies d'aiguillons piquants. De petites bractées piquantes sont insérées entre les fleurs. Elles possèdent 4 étamines saillantes,1 stigmate unique, à long style , 1 ovaire unique à 1 loge.
Organes reproducteurs
Type d'inflorescence : cyme capituliforme
Répartition des sexes : hermaphrodite
Type de pollinisation : entomogame , autogame
Période de floraison : juin à septembre
Type de fruits : fruit sec à graine unique
Mode de dissémination : anémochore
Habitat
Lieux incultes, fossés, terrains vagues, surtout sur sol argileux, peu ou non acides