Description : c’est une plante herbacée vivace.
Famille : Astéracées
Nom scientifique : Centaurea jacea
Tiges et feuilles : la tige est dressée, ronde ,pubescente , courte et épaisse, les feuilles oblongues et lancéolées.
Fleurs
Elles sont toutes tubulées, violettes ou mauves, celles de la périphérie sont rayonnantes.
Les pétales de Centaurée ne sont donc pas des pétales mais des fleurs ligulées.
Organes reproducteurs
Type d'inflorescence : cyme
Répartition des sexes : hermaphrodite
Type de pollinisation : entomogame , autogame
Période de floraison : juin,juillet,août.
Type de fruits : akène
Mode de dissémination : anémochore
Habitat : on la rencontre dans les prés ,talus et lieux frais.
Indigénat : indigène
Miel et caractéristiques
Les fleurs sont visitées par les pollinisateurs pour le nectar