Description : la roquette est une plante annuelle de 20 à 80 cm, poussant dans les friches et cultivée dans les jardins, dont elle s'échappe fréquemment
Famille : Brassicacees
Nom scientifique : Eruca sativa L
Tiges et feuilles
La tige est dressée, les feuilles, alternes, pétiolées sont divisées en lobes plus ou moins velus.
Fleurs
Les fleurs blanchâtres sont réunies en grappes terminales.
La corolle est composée de quatre grands pétales écartés, assez étroits à la base, élargis à leur extrémité, blanchâtre striés de brun.Les étamines sont au nombre de six : 2 étamines externes courtes, faisant en général à peine saillie hors de la corolle, et 4 étamines internes plus longues, saillant plus largement du plan des pétales.Le pistil allongé est constitué d’un ovaire allongé à deux loges séparées
Organes reproducteurs
Type d'inflorescence : grappe
Répartition des sexes : allogame
Type de pollinisation : entomogame
Période de floraison : Avril à juin.
Type de fruits : capsule
Dissémination : anémochore
Habitat : bords de chemin , décombres, lieux incultes, talus, vieux murs, surtout sur sol calcaire.
Propriétés
Digestive, Tonique