Description : c’est une plante herbacée, aromatique,vivace de 30 à 80 cm de haut
Famille : Lamiacées
Nom scientifique : Origanum vulgare (Linnaeus,1758)
Racines : elles sont secondaires et générées par un rhizome .
Tige : elle est dressée ,rameuse et rougeâtre.
Feuilles : elles sont pétiolées , oblancéolées.
Fleurs : elles sont blanc rosé, en épis agglomérés au sommet des rameaux et formant une panicule.
Les bractées sont larges,4 étamines didynames dépassant du calice, la corolle est bilabiée.
Organes reproducteurs
Type Inflorescence : cyme capituliforme
Répartition des sexes :gynodioïque
Type de pollinisation : entomogame
Période de floraison : juillet, août, septembre.
Type de fruit : akène au nombre de 4.
Mode de dissémination : barochore
Habitat : Près secs rocailleux, haies sur talus, bords des fossés.
Plante mellifère : elle attire de nombreux insectes tels que, abeilles, bourdons, amaryllis, piéride du choux.
Propriétés : la marjolaine est un aromate très prisé en cuisine pour la qualité de son parfum.
Propriétés médicinales : Elle est utilisée en phytothérapie et aromathérapie pour ses propriétés anti-inflammatoires.
Indigénat : indigène